Speisekarte

Vorspeisen

Cremige Fischsuppe mit Muscheln, frischem Fisch und hausgemachten Baguette
DKK 98,-

Skagen Schinken mit geräucherter Paprika, Räucherkäsecreme, hausgemachtem Baguette und Butter
DKK 118,-

Geräucherter Lachs aus eigener Räucherei mit Kräutermayonnaise und hausgemachten Baguette
DKK 98,-

Vol-au-vent mit Hühnchen in Spargel
DKK 128,-

Graved Lachs mit Dill-Soße, Spargel und hausgemachten Baguette

DKK 98,-

Hauptgerichte

In Butter gebratene Scholle mit Panade aus Roggenmehl, neue Kartoffeln, Buttersoße und eingelegten Preiselbeeren
DKK 230,-

Gebackener Dorsch mit Fischcreme, neue Kartoffeln und Gemüsebeilage
DKK 230,-

Der bekannte „Stjerneskud“ nach Art des Gasthofs – gebratenes Schollenfilet, gedämpfter Dorsch, von Hand gepulte Krabben und hausgemachte Dressing auf hausgemachtem Baguette
DKK 175,-

Cremige Fischsuppe mit Muscheln, frischem Fisch und hausgemachtem Baguette
DKK 168,-

Wienerschnitzel vom Kalb, in Butter gebratene Kartoffeln, Erbsen und Buttersoße
DKK 248,-

Steak vom Kalb mit Pommes frites, eingelegte Zwiebeln, confitierte Tomaten und Rotweinsoße
DKK 298,-

Traditionelles dänisches Hacksteak  mit Zwiebeln, Soße, neuen Kartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat
DKK 188,-

Salat Cäsar, Römersalat in einem Dressing mit Parmesan, Croutons, dazu hausgemachte Baguette und Butter
DKK 129,-

Zusätzlich Hühnchen zum Salat
DKK 45,-

Pommes frites mit hausgemachtem Aioli

Nachspeisen

Nusshörnchen mit Nougat
DKK 65,-

Fruchttorte der Saison mit Vanille-Parfait
DKK 95,-

Französische Zitronentorte mit Vanille-Parfait
DKK 95,-

Rote Grütze mit Sahne
DKK 65,-

Traditioneller „Æblekage“ mit gerösteten Haferflocken
DKK 65,-

Hausgemachter Kringel
DKK 40,-

Hausgemachte Torte
DKK 45,-

Hausgemachte Schaumküsse
DKK 45,-

Käseplatte mit dänischen Käsesorten.
DKK 125,-

Gerichte

Frisches Schollenfilet mit Pommes Frites
DKK 75,-

2 rote Würstchen mit Pommes Frites
DKK 75,-

Hähnchenkeule mit Pommes Frites
DKK,-

Nudeln mit Fleischsoße
DKK 75,-

 „Mache deinen eigene Burger“ mit Pommes Frites
DKK 95,-

Nachspeisen

Eis
DKK 50,-

Pfannkuchen mit Eis
DKK 50,-

Mittagsgerichte

Eingelegter Hering mit hausgemachten Currysalat, Ei und hausgemachtem Schwarzbrot
DKK 95,-

3 Stück „Smørrebrød“ nach Wahl der Küche
DKK 158,-

Fischteller mit hausgemachtem Krabbensalat, Lachstartar, Fischfilet, hausgemachtem Brot und Butter
DKK 198,-

Graved Lachs mit Dill-Soße, Spargel und hausgemachten Baguette
DKK 135,-

2 frische Schollenfilets mit hausgemachtem Schwarzbrot, hausgemachter Remoulade, Preiselbeeren und hausgemachtem Schwarzbrot
DKK 120,-

Hühnersalat mit gebratenen Pilzen, Bacon, eingelegten Rotzwiebeln und hausgemachtem Baguette
DKK 125

Salat Cäsar, Römersalat in einem Dressing mit Parmesan, Croutons, dazu hausgemachte Baguette und Butter
DKK 129,-

Zusätzlich Hühnchen zum Salat
DKK 45,-

In Butter gebratene Scholle mit Panade aus Roggenmehl, neue Kartoffeln, Buttersoße und eingelegte Preisel­beeren
DKK 230,-

Pommes frites mit hausgemachtem Aioli
DKK 35,-

Eierkuchen nach Bauernart (20 min) mit groben Speckstücken, neuen Kartoffeln, selbst eingelegte Rotebeete und hausgemachtes Schwarzbrot
DKK 138,-

Der bekannte „Stjerneskud“ nach Art des Gasthofs – gebratenes Schollenfilet, gedämpfter Dorsch, von Hand gepulte Krabben und hausgemachte Dressing auf hausgemachtem Baguette
DKK 175,-

Cremige Fischsuppe mit Muscheln, frischem Fisch und hausgemachtem Baguette
DKK 168,-

Traditionelles dänisches Hacksteak  mit Zwiebeln, Soße, neuen Kartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat
DKK 188,-

Steak vom Kalb mit Pommes frites, eingelegte Zwiebeln, confitierte Tomaten und Rotweinsoße
DKK 298,-

Diese Gerichte werden bis 16.00 Uhr serviert.

Flaschenbier

Tuborg, Tuborg Classic, Tuborg Super Light oder Carlsberg.
DKK 36,-

Bier vom Fass  

Weizenbier, Brown Ale, ökologisches Pils oder ökologisches Classic.
Klein DKK 37,-  Mittel DKK 47,-  Groß DKK 57,-

Skagens Bryghus 0,5 L
Drachmann, Nordlys, Gl. Skagen oder Skawskum
DKK 65,-

Ålbæk-Bier aus der örtlichen Craft-Brauerei 0,5 l
DKK 65,-

Verschieden Softdrinks

Cola, Cola Zero, Apfelsine, Sport, Rot, Grün, Lemon, Mineralwasser
Klein DKK 30,-    Mittel DKK 40,-    Groß DKK 45,-

Adelhardt ökologischer Säfte 27,5 cl.
Schwarzer Holunder, Himbeere, Rhabarber oder schwarze Johannisbeere
DKK 36,-

Wein, Snacks

Offener Wein, rot / weiß pro Flasche
DKK 299,-

1 Glas offener Wein weiß / rot
DKK 69,-

Pommes mit Aioli
DKK 35,-

Kaffee/ Tee
DKK 36,-

Cappuccino
DKK 42,-

Café Latte
DKK 42,-

Espresso
DKK 36,-

Doppelter Espresso
DKK 46,-

Warmer Kakao mit Schlagsahne
DKK 42,-

Irish Coffee 2 cl. Whiskey
DKK 55,-

Irish Coffee 4 cl. Whiskey
DKK 75,-

Eiswasser pro Person
DKK 27,-

Quellwasser 0,5 l
DKK 15,-