Speisekarte

Vorspeisen

Cremige Pilzsuppe
118,-

Skagen Schinken
mit eingelegte Zwiebel.
108,-

Hausgemacht gravad lachs
108,-

Toast Skagen
mit Krabbensalat.
128,-

Hauptspeisen

Scholle ”Müllerin Art”
m. Preiselbeeren, Kartoffeln und Zerlassene Butter.
258,-

”Fish und Chips”
m. Pommes Frites, Remoulade und Preiselbeeren.
168,-

Wienerschnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln, Erbsen und Zerlassene Butter.
258,-

Eintopf
Schweinefilet in PaprikaSauce mit Speck, Pilzen und Würstchen.
Kartoffeln oder Pommes.
238,-

Traditionelles dänisches Hacksteak
188,-

Steak von Rinderfilet ( 200g )
Pilzsauce, Kartoffeln, Tages Gemüse .
288,-

Vegetarische Pasta
in Sahnesauce m. Tages Gemüse .
188,-

Nachspeisen

Pfannkuchen
mit Eis und Schokoladensosse.
108,-

Zitronen Pudding
Schlagsahne, Schokolade.
98,-

Hausgemachtes Eis
mit Schokoladensosse.
118,-

Brownie
mit Kaffee Eis und Nüssen.
118,-

Kindermenü

Hähnchenschenkel
mit Pommes.
75,-

2 rote Würstchen
mit Pommes.
75,-

Pasta Bolognese
75,-

Frisches Schollenfilet
mit Pommes.
75,-

Kinderdessert

Eis
mit Schokoladensosse.
50,-

1 Pfannkuchen
mit Eis
50,-

Mittags Essen

Eingelegter Hering
mit Currysalat.
95,-

Sternschnuppe
mit Gebratenes und gedämpftes Schollenfilet, Krabben und Dressing auf Toast.
178,-

2 frische Schollenfilets
mit Remoulade und Preiselbeeren.
138,-

3 belegte butterbrote
Wahl des Küches.
158,-

Schweinefilet
mit cremiger Pilzsauce.
168,-

Pommes
mit Mayo.
38,-

Burger des hauses
( Vegetarisch ist möglich )
mit pommes.
188,-

Traditionelles dänisches Hacksteak
188,-

Toast Skagen
mit Krabbensalat.
128,-

Diese Gerichte werden bis 16.00 Uhr serviert.

Bier

Pro Flasche
Carlsberg, Tuborg, Tuborg Classic oder Tuborg 0.
36,-

Fuglsang Bier vom Faß
Pilsner oder Dunkel.
0,3 l. 37,- 0,5 l. 57,-

Skagens Bryghus
Pilsner, Weizen, Ipa oder Bayer.
0,5 l 69,-

Bier aus Aalbaek
0,5 l. 69,-

Alkoholfreie Getranke

Soda aus Fuglsang
Cola, Cola Licht, Orange, Sport, Rot, Zitrone oder Mineralwasser.
0,3 l. 30,- 0,5 l. 45,-

Saft aus biologischem Anbau
Holunder, Himbeere, Rhabarber oder schwarze Johannisbeeren.
36,-

Leitungswasser
Pro Glas 27,-

Stilles Wasser
0,5 l. 15,-

Kaffee und Kuchen

Kaffe oder tee
39,-

Heiße Schokolade
mit Schlagsahne.
42,-

Espresso
Einzel 36,- Doppel 46,-

Irish Coffee
Kaffee mit Whisky und Schlagsahne.
2 cl 55,- 4 cl 75,-

Französischer Kaffee
mit Cognac.
2 cl 55,- 4 cl 75,-

Haugemachter Torte
mit Schlagsahne.
50,-

Haugemachter Kringel
45,-